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28/12/2006

mes truffes

J'allais oublier de vous donner ma recette de truffes

Il faut : 375g de chocolat noir (style noir dessert de Lindt à 61 % de cacao) - 30 cl de crême fraîche épaisse et 90 g de beurre.

Cassez le chocolat dans une casserole sur feu doux.

Ajoutez la cême fraîche en remuant jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Laissez un peu tiédir.

Ajoutez le beurre mou en fouettant.

Mettez au frais 30 mn

Formez les petites boules que vous roulez dans du chocolat en poudre non sucré.

Voici le résultat :

medium_pc240032.jpg

17:50 Publié dans cuisine | Lien permanent | Commentaires (4)

Commentaires

bienvenue dans la bloguerie . je le découvre aujourd'hui et c'est super . tu verras la belle amitié qui règne dans ce site j'y suis depuis Mars2006 . C'est génial
Tu as une belle famille et je te souhaite une belle année de bloguerie et de rigolades
Bises Ninette

Écrit par : ninette | 02/01/2007

Merci pour la recette mais c'est quand que je vais commencé mon régime mais j'avais promis ma Ninie que je lui ferai des truffes.
Bonne soirée.

Écrit par : Sylvie | 03/01/2007

J'avais omis mon url et bienvenue sur le blog

Écrit par : Sylvie | 03/01/2007

Jamais deux sans trois... il manquait miche pour apprécier la recette des truffes à réaliser dans quelques mois... bises de miche

Écrit par : miche | 26/01/2007

Les commentaires sont fermés.

 
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